Tre foto tre di San Vito lo Capo

Sono proprio solo tre, giusto un cenno per condividere con voi il mare di una località che nulla ha da invidiare a quello tropicale, con il vantaggio di essere raggiungibile con un'ora di volo, di trovarsi in una terra magica come la Sicilia, di avere una spiaggia di sabbia bianca e sottile, a breve distanza dalle isole Egadi e, aspetto non trascurabile, essere la culla di una cucina ricca di sapori, mediterranea e profumata, dove il padrone assoluto è il cous cous, per chi ci dovesse andare suggerisco di prenotare un tavolo da Profumi di Cous Cous il ristorante dell'Hotel Ghibli, atmosfera ricercata e tranquilla, luci soffuse e ottima cucina. Ma mille altre sono le prelibatezze da gustare il pesce sempre freschissimo, le panelle, le melanzane dolcissime, gli arancini ripieni di ragù, poi i cannoli, le cassate e le brioche con gelato!!! Purtroppo per non sovraccaricare il bagaglio, ho solo portato con me dei panetti di pasta di mandorle che presto diventeranno base per dolci e latte dissetante, più altre poche cosette che mi diletterò a utilizzare in cucina.